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Publicação: Quarta-feira, 07/03/2012 às 07:12:02

 

Concurso par descobrir qual é o melhor cachorro quente de Brasília

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Soraya Sobreira
soraya.sobreira@jornaldebrasilia.com.br

Agora o Distrito Federal também tem concurso para eleger o melhor cachorro quente da cidade. Até o momento, pouco mais  de 150 estabelecimentos já estão  na disputa. As inscrições começaram no dia 16 de janeiro, e o prazo terminava em 14 de fevereiro. No entanto,  a organização do evento decidiu prorrogar até o próximo dia 16.

 


No DF, são mais de 15 mil trailers e quiosques, sendo que 30% deles atuam no segmento lanchonete. Segundo os organizadores, esta é uma oportunidade de a categoria mostrar que tem importância no comércio. “Temos a expectativa de chegar a 250 participantes. Queremos que as pessoas vejam a importância do trabalho dos quiosqueiros. Muitos se dedicam muito para agradar ao seu público”, conta Luiz Ribeiro, presidente da União dos Proprietários de Trailers e Quiosques do DF (Unitrailers).


Jurados


O primeiro concurso de melhor cachorro quente do DF contará com a opinião  de 30 a 60 jurados, dependendo do número de inscritos. Os interessados em participar da banca examinadora, com experiência no segmento de alimentação, podem se inscrever na sede da Unitrailers. Os jurados darão notas de 1 a 10.


Na primeira etapa do concurso, os candidatos receberão em seus locais de trabalho a visita de três jurados em dias e horários a serem definidos. Eles degustarão o hot dog, analisando  tanto o sabor como o aspecto de higienização desde a execução até o consumo.


O candidato será comunicado da visita dos jurados. “Estamos visando a Copa do Mundo, por isso pensamos em prepará-los em todos os quesitos, principalmente, no manuseio e qualidade dos produtos. Seremos também um cartão postal para os turistas, afinal, nem todos comerão sempre em restaurantes cinco estrelas. As lanchonetes deverão ser uma opção também”, conta Ribeiro.


Final


Depois disto, os dez primeiros colocados farão a grande final no dia 21 de abril, aniversário de Brasília. A entrega dos prêmios será realizada no Parque da Cidade. Além de conceder certificado de participação, entre os brindes está um veículo utilitário Tawnner, televisor, freezer, chapa e notebook.
 

 

Leia mais na edição impressa desta quarta-feira (07) do Jornal de Brasília.



Fonte: Da redação do clicabrasilia.com.br
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